Ferme De Creac'h Glaz, votre producteur d’oignons de Roscoff
Gérée par Ronan Le Goulm et Laurent Pouliquen, la Ferme De Creac’h Glaz assure la production d’oignons de Roscoff AOP mais également d’oignons rouges, d’ail du pays et d’échalotes traditionnelles. Vous pouvez ainsi composer votre panier selon vos préférences. N’hésitez donc pas à opter pour les services de votre producteur d’oignon près de Morlaix pour acheter des produits de haute qualité, idéaux pour réaliser vos recettes favorites.
La Ferme De Creac'h Glaz, spécialiste de l'Oignon de Roscoff AOP
L’origine de l’Oignon de Roscoff remonte au 16ème Siècle, quand le frère Cyril a cultivé les premières graines dans les jardins de son couvent. A cette époque, la ville de Roscoff était connue par son commerce maritime, essentiellement l’exportation de sel du sud de la Bretagne et de toiles de lin.
Au 18ème Siècle, l’Oignon de Roscoff s’est très vite développé grâce à sa richesse en vitamine C, sa forte intensité, sa couleur rosée et ses qualités gustatives uniques crues ou cuites. Cet oignon est également apprécié pour sa longue durée de conservation, qui peut aller jusqu’à plusieurs mois dans un endroit frais et sec.
Petit à petit, l’oignon de Roscoff est devenu un produit renommé et de grande qualité. Labellisé et contrôlé, l’Oignon de Roscoff AOP requiert une culture et une récolte spécifiques, que respecte à la lettre la Ferme De Creac’h Glaz. L’Oignon de Roscoff AOP a fait ses marques parmi les meilleurs oignons de France. C’est un oignon de qualité, que votre producteur d’oignons prend soin de cultiver. Grâce à la vente directe en Bretagne, vous pouvez cuisiner l’oignon en vrac et des recettes locales à base d’oignons, d’échalote traditionnelle ou d’ail de Bretagne. Il s’agit là d’un véritable terroir du Finistère.
Bienvenue dans la ferme d'exploitation agricole De Creac'h Glaz près de Morlaix
Exploitation agricole spécialisée dans la vente d’oignons de Roscoff AOP à Landivisiau et aux alentours, en vrac ou tressés à la main, la Ferme De Creac’h Glaz, fermier de Bretagne, met en vente plusieurs types d’oignons, dont les oignons rosés de Bretagne, les oignons rouges et notamment le réputé oignon de Roscoff, terroir du Finistère.
Votre exploitation agricole près de Landerneau met aussi un point d’honneur à valoriser ses produits en cultivant et en mettant en vente de l’ail de Bretagne et des échalotes traditionnelles de qualité supérieure. Vendus au poids jusqu’à 6kg ou 20kg, la production est en mesure de couvrir les besoins des particuliers mais aussi des professionnels de la restauration. Tous ses produits sont cultivés et tressés à la main, chez votre paysan breton.
Veillant à votre satisfaction, votre producteur d’oignons met également en œuvre toutes ses compétences et son savoir-faire afin de vous offrir des produits cultivés selon des méthodes ancestrales et respectant les spécificités du terroir du Finistère. De plus, la production vous invite à profiter de son service Click & Collect, pour la vente directe en Bretagne. Vos commandes sont ainsi facilitées, il ne vous reste plus qu’à récupérer vos produits simplement et rapidement, puis cuisinier l’oignon, grâce à des recettes locales à base d’oignons.
Engagée à vous aider à retrouver ou à maintenir une alimentation saine et équilibrée, votre exploitation agricole vous propose également les meilleures idées de recettes à base d’oignon, et ce, en suivant le rythme des saisons. L’échalote traditionnelle est prête à être consommée à partir de la fin du mois de juin, pour l’ail du Bretagne, il faut attendre juillet. Quant aux oignons rosés et aux oignons rouges, ils sont optimaux à partir de la fin du mois de juillet ou au début du mois d’août. Votre producteur d’oignons, fermier de Bretagne, vous propose des oignons de qualité, en vrac ou tressés, pour vous permettre de cuisiner l’oignon de la meilleure des façons. N’hésitez pas à effectuer des recettes locales à base d’oignons pour régaler vos invités ! D’ailleurs, la conservation de vos oignons de Roscoff AOP est très longue. Votre fermier de Bretagne sait vous conseiller pour avoir des oignons de qualité.
Nos produits
Veillant à satisfaire toutes vos demandes, votre producteur d’oignons près de Morlaix vous invite à découvrir ses différents produits, autour des oignons de Roscoff AOP, des échalotes traditionnelles et de l’ail de Bretagne. Vous pouvez ainsi vous fournir en ail et échalotes ainsi qu’en oignons rouges et rosés, pour préparer toutes vos recettes favorites avec des produits de qualité, récolté par votre agriculteur.
Nos recettes
La Ferme De Creac’h Glaz vous partage ses meilleures recettes locales à base d’oignons qui mettent à l’honneur l’oignon de Bretagne. Ses recettes fétiches comprennent la soupe à l’oignon, la tarte à l’oignon de Roscoff et au lard et bien d’autres plats traditionnels et gourmands, grâce à votre paysan breton.
